SKU: c5e69a9f84a9

JENGIBRE MOLIDO

Especia originaria de la India, su uso es muy popular en países como India, China, Japón, Tailandia, Indonesia o Malasia. Además de los usos culinarios en todo tipo de guisos de carne, pescado y verduras, es una especia muy utilizada en repostería ya que aporta un sabor muy especial, picante y dulce a la vez. En la medicina tradicional de India y China se emplea para combatir estados de fatiga, gases y estreñimiento, así como problemas digestivos y de obesidad.
Su uso molido es ideal para una absorción rápida en los últimos momentos de la cocción en un guiso y en repostería.

Productos relacionados