El Aloe vera procede en parte de África y de la península Arábica.
Se ha utilizado a menudo en la medicina tradicional, en la actualidad además de ayudar en algunas patologías, es utilizada en la industria cosmetológica, farmacéutica y alimentaria.
El gel de Aloe vera tiene alrededor de 98,5% de agua, contiene mucílagos. Los cuales se caracterizan por estar formados por ácidos galacturónicos, glucorónicos y unidos a azúcares como glucosa, galactosa y arabinosa. Incluye, también, polisacáridos con elevado contenido en ácidos urónicos, fructosa y otros azúcares hidrolizables.
Al tener compuestos fenólicos le otorga una gran propiedad antioxidante
En nuestra modalidad deshidratada, encontrarás un aperitivo perfecto fácil de llevar y consumir en cualquier momento.
