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CARDAMOMO EN GRANO

Especia proveniente del sur de India, es muy utilizada en la cocina marroquí e hindú. Además de aromatizar salsas, guisos, currys o caldos, su uso está muy extendido en infusiones y cafés. Tiene propiedades medicinales que nos ayudan a tener una buena digestión, eliminando gases, a la vez que activa el apetito. También se utiliza para aliviar la tos y la bronquitis.

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